今年は、7月下旬から、猛暑日になり8月から連日猛暑日が続き、雨は1か月半以上降らず、お米の出来に大きな影響がでてしまいました。
コシヒカリは新之助ほど暑さに強くないため、白く濁ったようになってしまいました。
新之助は暑さに強い品種ですが、例年よりは白いお米もあるものの、オール一等米になり品質には問題は無くとても安心しました。
昨今のエネルギーコスト高や材料費の高騰・円安、またアミノ酸の良質な肥料の高騰などから、今年度から例年と品質に変わりない新之助のプレミアム米を値上げさせていただくことになりました。
誠に申し訳ありませんが、ご理解の程、よろしくお願い致します。